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      走進詩仙

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        重慶詩仙太白酒業有限公司是以濃香型白酒的生產研發為主業,集產、學、研為一體的大型專業釀酒企業集團。企業年生產白酒突破5萬噸,是全國白酒二十強企業之一,重慶66戶重點增長型企業,重慶市重點骨干企業和利稅大戶,同時也是重慶白酒行業的領軍企業。
        百年詩仙,品質為王。
        2017年詩仙太白品牌百年之際,瀘州老窖集團正式入主,為詩仙太白帶來了脫胎換骨的品質升級。
        隨著瀘州老窖集團入主詩仙太白,全面導入了瀘州老窖集團先進的釀酒工藝技術和質量監管體系,由國家級張良大師工作室,負責酒體設計及勾調,并新增高分子粒子吸附過濾技術,為詩仙太白的酒體質量保駕護航,實現了詩仙太白脫胎換骨的品質升級。同時,國家酒檢中心、國家固態釀造工程技術研究中心,詩仙太白省級企業技術中心(重慶范圍內唯一一家省級白酒技術中心),為詩仙太白提供高質量監管保障,有政府和科技的雙重背書保障,詩仙太白,承襲李白瀟灑快意的人生氣度,再現萬州巴酒古法技藝,是釀詩成酒的中國詩酒。
        企業以“中國詩酒”為品牌定位,致力于傳承詩酒
        文化,為消費者提供良好文化和品質飲酒體驗為使命。
        源于商周,名于盛唐,始于1917。
        重慶萬州地區釀酒歷史最早可追溯至商周時期,周王室的貢酒便是聞名遐邇的萬州巴酒;
        盛唐時期 李白三過萬州,酒后留下詩篇無數,名人墨客爭相到訪,巴酒美名傳揚;
        1917年 鮑念榮先生遠赴瀘州,從著名老字號“溫永盛酒坊”重金購買了兩口明朝的窖泥和母糟,結合商周時期沿襲下來的釀酒技藝,回萬州建立了“花林春酒坊”。后人為了紀念李白與巴酒的情緣,及他在萬州留下的快意人生的傳說,遂將品牌改名為詩仙太白。
        2017年 詩仙太白百年之際,瀘州老窖集團正式入駐,為詩仙太白導入了先進的釀酒工藝技術和質量監管體系。國家酒檢中心、國家固態釀造工程技術研究中心為詩仙太白提供國家級質檢保障;設計開發具有東方美學意義的現代白酒產品。首屆中國釀酒大師張良及“張良大師工作室”釀酒團隊負責酒體設計和監制。
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